ホットサンド
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夫が子供の頃からあったホットサンドメーカーで。
白菜を切ってシーチキンと和え 塩とターメリックとクミンをなんとなく混ぜてもんだものを挟む。
もったいないから耳も切らず 機械が壊れそうなほど無理やり閉じて焼く。
いいにおいがしてくる。
気づくと 白菜の水分がじゅうじゅう言っている。
外側のばりばりと中のジューシーさ。
ああーおいしい食べ物だよなあ ホットサンドって。
ホットサンドにすると たいていのものはおいしくなります。
by chi-colla | 2013-01-18 15:32 | 景色とつぶやき Scene
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